ปี 2021 นับเป็นปีที่คนไทยทั้งนักธุรกิจและคนทั่วไปได้มีโอกาสก้าวสู่อุตสาหกรรมกัญชามากขึ้น ไม่ว่าจะเพื่อทางการแพทย์ อาหารและเครื่องดื่ม การเพาะปลูก เป็นต้น ท่ามกลางสถานการณ์เลวร้ายของการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 สายพันธุ์ใหม่, การล็อกดาวน์ประเทศ, การชุมนุมทางการเมือง และปัญหาภัยพิบัติ แต่อุตสาหกรรมกัญชาไทยก็ยังเติบโตอย่างต่อเนื่อง และยังก่อเกิดอาชีพใหม่ ๆ และสร้างงานสร้างอาชีพเพิ่มขึ้นตามมาด้วย
ด้วยเหตุนี้ จึงทำให้เหล่าสายเขียวที่เป็นผู้ประกอบการและสายเขียวนักบริโภคพอจะเห็นเทรนด์ในปีหน้าว่า ยังคงเป็นปีที่ดีของธุรกิจกัญชา สำหรับใครที่อยากก้าวเข้าสู่อุตสาหกรรมกัญชาที่เติบโตไม่หยุดและยังโกยรายได้แบบเงียบ ๆ อย่างมหาศาล แต่ไม่รู้จะทำตำแหน่งอะไรดี? งั้นลองมาสำรวจตลาดแรงงานในวงการกัญชาที่ WeedHub กันดู และนี่คือ “5 อาชีพในอุตสาหกรรมกัญชาที่ต้องการแรงงานมากที่สุดในปี 2022” จะมีอาชีพที่คุณอยากทำรึเปล่า? ไปดูกันเลย!
นักเพาะปลูกกัญชา
ก่อนเราจะมีผลิตภัณฑ์กัญชาไว้จำหน่ายหรือบริโภค ในขั้นแรกสุดต้องมี “นักเพาะปลูกกัญชา” ที่เพาะปลูกต้นกัญชาเสียก่อน ซึ่งอุตสาหกรรมกัญชาทั้งในไทยและต่างประเทศต่างขาดแคลนแรงงานในสายอาชีพนี้จำนวนมาก เพราะไม่ใช่คุณปลูกผัก ผลไม้ หรือต้นไม้ได้ ก็สามารถประกอบอาชีพนี้ได้ “ต้นกัญชา” จำเป็นต้องปลูกโดยนักเพาะปลูกกัญชาโดยเฉพาะ เนื่องจากต้องมีการคุมแสง อุณหภูมิ และความชื้นที่พอเหมาะ เพื่อให้ได้กัญชาคุณภาพ
อีกทั้ง ยังต้องได้รับการฝึกฝนและมีเทคนิคการปลูกและดูแลต้นกัญชาสายพันธุ์ต่าง ๆ อย่างไรจึงได้ผลลัพธ์หลังการปลูกดีที่สุดอีกด้วย เพราะสายพันธุ์กัญชาซาติวา (Sativa) และสายพันธุ์อินดิคา (Indica) มีกระบวนการเติบโตที่แตกต่างกัน
และที่สำคัญการปลูกกัญชายังต้องใช้สถานที่ปลูกพิเศษ รวมทั้งอุปกรณ์ในการควบคุม จัดการอุปกรณ์ประกอบการปลูกด้วย เช่น โปรเซสเซอร์และเครื่องสกัดที่แตกต่างกันไปอีก เพื่อใช้สกัดสารจากกัญชาแล้วนำมาผลิตเป็นผลิตภัณฑ์กัญชาสำเร็จรูปต่าง ๆ
พนักงานประจำร้านขายกัญชา
ร้านค้าปลีกที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์จากกัญชาที่เพิ่มขึ้นตามการเติบโตของอุตสาหกรรมกัญชา ทำให้ธุรกิจร้านค้าปลีกผลิตภัณฑ์กัญชา เช่น ร้านอาหารที่ปรุงอาหารโดยมีส่วนผสมจากกัญชา ร้านเครื่องดื่มจากกัญชา ร้านจำหน่ายเครื่องสำอางค์จากกัญชา เป็นต้น ขาดแคลนพนักงานประจำร้านค้าจำนวนมาก และอย่าลืมว่า “กัญชา” ยังเป็นพืชเศรษฐกิจใหม่ที่คนไทยเพิ่งเริ่มมาสนใจทำการศึกษาค้นคว้า ดังนั้น ผู้ที่จะมาเป็นพนักงานร้านค้าจำเป็นต้องมีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับกัญชาเป็นอย่างดี รวมทั้งเข้าใจส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ที่จำหน่ายด้วย
เช่น พนักงานจำเป็นต้องรู้ว่าเครื่องดื่มจากกัญชาแบบเย็นจะให้สารสร้างความสุข (ซีบีดี) น้อยกว่าการดื่มเครื่องดื่มจากกัญชาแบบร้อน ๆ เป็นต้น การมีใจรักบริการและอัทธยาศัยดีแค่ 2 อย่างนี้เท่านั้น จึงไม่เพียงพอกับการเป็นพนักงานประจำร้านค้าปลีกผลิตภัณฑ์กัญชา หรือหาร้านค้าปลีกใดมีการฝึกอบรมให้ความรู้พนักงานเกี่ยวกับกัญชา ก็อาจจะรับไว้ได้ทันที แล้วไปฝึกพนักงานกันทีหลัง
อีกสาเหตุหนึ่งที่พนักงานประจำร้านค้าผลิตภัณฑ์กัญชาต้องมีความรู้ ก็เพราะว่าพวกเขาสามารถเข้าใจปัญหาและความต้องการของลูกค้าได้ และสามารถตอบคำถามเกี่ยวกับกัญชาอื่น ๆ นอกเหนือจากตัวผลิตภัรฑ์กัญชาที่เราจำหน่าย ซึ่งลูกค้าบางคนอาจสอบถาม หรือคุยเล่นกับพนักงาน (วัดความรู้เกี่ยวกับกัญชา)
ผู้จัดการทั่วไป
สำหรับตำแหน่ง “ผู้จัดการทั่วไป” ดูเป็นตำแหน่งระดับหัวหน้าธรรมดา แต่รู้หรือไม่ว่าเป็นตำแหน่งสำคัญที่สุดของร้านค้าปลีกของผลิตภัณฑ์กัญชาเลยเชียวล่ะ เพราะตำแหน่งนี้จะช่วยให้ผู้ประกอบการทำกำไรได้มากหรือน้อยตามระดับความสามารถของผู้เข้ามารับตำแหน่ง
ผู้จัดการทั่วไปมีหน้าที่รับผิดชอบในการเป็นหัวหน้าทีมขาย (พนักงานในร้าน) และคนที่จะมาดำรงตำแหน่งนี้ล้วนแต่มีประสบการณ์ด้านการค้าปลีกและเภสัชวิทยามาก่อน หรือมีความรู้เรื่องกัญชา ดังนั้น หากการขายมีปัญหาหรือติดขัดประการใด ผู้จัดการทั่วไปจะเข้ามาจัดการและแบ่งปันเคล็ดลับพิชิตยอดเซลล์กับพนักงานหากประสบเหตุการณ์ในแบบต่าง ๆ อีกทั้ง ยังต้องรับผิดชอบในการติดต่อกับหน่วยงานภายนอกที่มีความสามารถด้านการบริหาร ดูแลการปฏิบัติงานภายในร้าน เป็นต้น เรียกว่าเป็นตำแหน่งที่เป็นทุกอย่างให้คุณ (ลูกค้า, พนักงาน และเจ้าของร้านค้า) แล้วก็ว่าได้ และความสามารถในการจัดการงานต่าง ๆ ของผู้จัดการทั่วไปยังสามารถชี้เป็นชี้ตายให้กับธุรกิจได้อีกด้วย!
นักสกัดสารจากกัญชา
นี่เป็นอาชีพเกิดใหม่เพราะอุตสาหกรรมกัญชาที่บูมในสหรัฐฯ หน้าที่หลักคือ การสกัดสารที่สำคัญของกัญชามาใช้ผลิตสินค้าจากกัญชา เนื่องจากผู้ใช้กัญชาบางคนนิยมใช้กัญชาแบบสกัดมากกว่าใช้เป็นดอก ๆ แน่นอนว่าการสกัดสารจากกัญชาจำเป็นต้องใช้ผู้มีความรู้ความชำนาญในการทำ มีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับเคมีหรือวิศวกรรมเคมี เพราะมีกระบวนการสกัดหลายขั้นตอน พลาดแค่นิดเดียวอาจทำห้องแล็บระเบิดได้ และคุณภาพของสารสกัดที่ได้จะดีหรือแย่ก็ขึ้นอยู่กับทักษะเฉพาะตัวของนักสกัดสารกัญชาด้วยเช่นกัน ที่สำคัญหากใครประกอบอาชีพนี้รับทรัพย์ได้ปีละกว่า 6 ล้านบาท
คนส่งของ
นับตั้งแต่เกิดการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ตลอดสองปีที่ผ่านมา ทำให้เราเห็นว่าอาชีพ “คนส่งของ” เป็นอาชีพที่จำเป็นกับชีวิตประจำวันของเราอย่างมาก โดยเฉพาะช่วงล็อกดาวน์ และในอุตสาหกรรมกัญชาเองก็มีความต้องการแรงงานมาประกอบตำแหน่งคนส่งของมากขึ้นเช่นกัน (แม้จะไม่ใช่ในเมืองไทย ณ เวลานี้) แต่ในสหรัฐฯ มีการเปิดแอปพลิเคชั่นให้บริการส่งกัญชาถึงมือผู้บริโภคแล้วในบางรัฐ เช่น รัฐแคลิฟอร์เนีย
หลายคนอาจมองว่าเป็นอาชีพที่ธรรมดามาก ๆ แต่รู้หรือไม่ว่า คุณกำลังทำตำแหน่งสำคัญที่ช่วยชีวิตคนที่เป็นผู้ป่วยติดเตียง ซึ่งจำเป็นต้องใช้ยาจากกัญชาในการรักษาให้มีชีวิตอยู่ต่อไปได้ หรือบรรเทาอาการเจ็บป่วยของพวกเขาให้ลดลง ส่วนใหญ่ผู้ป่วยติดเตียงที่ใช้ยาจากกัญชาส่วนใหญ่เป็นผู้ป่วยมีโรคเรื้อรังรุมเร้าและจำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ทางการแพทย์ช่วยเหลือที่บ้าน เช่น ถังออกซิเจน
นี่เป็นเพียงอาชีพบางส่วนของอุตสาหกรรมกัญชาที่ขาดแคลนแรงงานมากที่สุด และต้องการคนเข้าไปเติมเต็มตำแหน่งเหล่านี้เป็นจำนวนมาก ส่วนใครที่ทราบทั้ง 5 อาชีพนี้แล้วยังไม่มีอาชีพไหนที่โดนใจ ก็อย่าเพิ่งหมดหวังในวงการกัญชาเพราะยังมีอาชีพในวงการนี้อีกมากมายให้เลือกทำ ในบทความต่อ ๆ ไป WeedHub จะนำมาอัปเดทให้ทราบกัน ส่วนใครที่อยากศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับกัญชาเตรียมพร้อมทำงานในวงการสายเขียวนี้ก็สามารถติดตามบทความและข่าวสารเกี่ยวกับกัญชา ร้านค้าที่เกี่ยวข้องกับกัญชาเปิดใหม่ได้ทาง Facebook, Instagram และ Twitter ของ WeedHub ได้ด้วยเช่นกัน หรือกด Bookmark เว็บไซต์นี้ไว้เลย จะได้ไม่พลาดเรื่องราวน่ารู้ล่าสุดอีกมากมายในแวดวงกัญชา
ที่มาข้อมูล: cannabis.net
อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: หยุดเชื้อ เพื่อชาติ อยู่บ้านกับ (หนังสือ) กัญชา
อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: เปิด 10 อันดับแฟรนไชส์กัญชามาแรงที่สุดในปี 2021
อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: Why the ALRO and EEC’s project is the key to boosting Thailand’s cannabis industry to global.